fbpx
Выбрать страницу

Can Roca d 'Esponellà - Сельский туризм с домашними животными Жирона

A sólo 10 minutos de Mas Torrencito y podéis llevar a los chuchigueys siempre y cuando avises de antemano. Can Roca d’ Esponellà – Mas Torrencito, Turismo rural con Mascotas Girona
El restaurante Can Roca de Esponellà, todo un referente de la historia gastronómica del Pla de l’Estany, ofrece los platos tradicionales de la cocina catalana.

«Лучшее блюдо - не самое сложное, а то, которое лучше всего приготовлено в своей простоте»

Can Roca d 'Esponellà - Сельский туризм с домашними животными ЖиронаEl Ресторан Can Roca в Эспонелла предлагает свою кухню с 1910 года. Старая деревенская гостиница, расположенная у подножия дороги, соединяющей Banyoles y Фигерас, Машины и путешественники останавливались и останавливались.
В настоящее время Питание и рестораны, полностью адаптированный к новым временам, он предлагает гостеприимство тех, кто живет в маленьком помещении, и кухню, которая поддерживает суть бабушкиных блюд. Hoy este restaurante centenario, que es un referente de la historia gastronómica de la zona, está en manos de la cuarta generación de cocineras de la familia Roca.
Предложение основано на популярные блюда от каталонская кухня с особым вкладом рецептов, адаптированных к современной кухне. Podríamos decir que son recetas autóctonas tradicionales, que utilizan básicamente productos de la tierra y característicos de la comarca del Pla de l’Estany: calabazas de Esponellà, miel de Crespià, ajos de Cornellà del Terri, frijoles bañolenses, etc. Todos estos productos elaborados con la máxima: “el plato más bueno no es el más complicado, sino el que está más bien cocinado dentro de su sencillez”.
Нетрудно заметить, что за столько лет через ресторан прошли бесчисленные популярные и анонимные персонажи, любящие простую кухню и домашнюю кухню.
Однажды мой дед сказал, что Fages de Climent взял Сальвадора Дали поесть в Can Roca de Esponellà.Sería durante los años cincuenta. Quizás deberían comer tortillas -de calabacín, de espárragos trigueros, de butifarra negra y seguro de patata y cebolla- por no desdecirse la fijación daliniana por los huevos. Detrás harían pasar un plato de caza, perdiz a la col o civet de liebre, mientras perfilaban la ilustración de “Balada del zapatero de Ordis”.
Хосеп Пла писал: «Я очень хорошо знаю Эспонеллу. Contribuí a popularizar el restaurante de Esponellà -excelente por las piezas de caza que sirven, por las verduras, etc.-, me hubiera gustado vivir una temporada en Esponellà … desde el hostal de Esponellà he hecho muchas caminatas … “. Josep Pla: “Notas varias” OC, vol. 12, Ediciones Destino.
Actualmente los platos estrella de la casa son los canelones, la tortilla de patata y cebolla, la perdiz a la col, la liebre estofada y los asados ​​en la cocina de leña.
Ofrecemos a nuestros clientes la posibildad de reservar comedores privados para las reuniones de negocios o fiestas familiares, con una capacidad desde 5 hasta 50 personas.
Некоторые мнения о TripAdvisor.
Joan_guim07.- Еда отличная. Хорошее соотношение цены и качества. прекрасный персонал. Очень аутентичный каталонский ресторан. Туда стоит поехать из Коста Брава, Баньолеса, Олота ... На самом деле мы ездили дважды, и это, наверное, один из моих любимых ресторанов :)

Tasta0lletes.- Классика: ресторан традиционной каталонской кухни, который стоит посетить независимо от того, выбираете ли вы меню или едите à la carte. На этот раз мы съели меню. Отличное соотношение цены и качества. Хорошо сделанное качественное сырье. Вы можете сказать, что они знают, что делают, и что они делают это много лет. Не изменяй.

Большое спасибо и надеемся увидеть вас в ближайшее время. # Непредставлено

Mas Torrencito, первый сельский дом в Испании для домашних животных, допускающий людей

Mas Torrencito, первый сельский дом для домашних животных, который принимает людей. Ознакомьтесь с нашими ПРЕДЛОЖЕНИЯ

каталонскийDutchАнглийскийФранцузскийНемецкийИтальянскийПортугальскийРусскийИспанский