ROOS - empuriabrava

«Chill out» Roos, d'Empuriabrava, открывает ресторан с единственными «espetos» от peix и pollastres al forn a l'estil «южный» на побережье Коста-Брава.

L'espai, расположенный в комплексе античного ресторана La Llar, на побережье Aiguamolls de l'Empordà, имеет большую террасу с l'aire l'aire и s'inaugurarà demà, divendres, 12 июня

  Одной из достопримечательностей ресторана станет barca d''espetos 'с peix de la costa с сардинами, llobarro, кальмарами или pop fets al caliu с fusta d'olivera; els 'platillos' и plats peruans

На открытой террасе есть зона для отдыха и бассейн Roos, пространство для воздуха на большой террасе и новый ресторан, расположенный в Эмпуриабрава (Альт-Эмпорда), на побережье природного парка Айгуамольс-де-л'Эмпорда. Сезон здесь веселый 12 июня с 12 по ниту. Комплекс расположен у античного ресторана La Llar и имеет большой

лаунж-бар под открытым небом, где можно послушать чаевых и послушать живую музыку. Ресторан, который будет открыт, будет соревноваться среди фирменных блюд севеса с единственными фирменными блюдами побережья и в "южном" стиле для обслуживания побережья Коста Брава. Полицейский инаугурат, Роос будет открыт каждый день обучения между 12 мигдиями и 3 матинадами.

Роос, батеджат с The Singular Space, расположен вдоль дороги из Фигераса в Росас (C-260), на 40 км пути до Кастельон-д'Эмпуриас, Эмпуриабрава. Инсталляции дополняются большой террасой, на которой также есть бассейн и место для частных вечеринок. Со стороны местного района мы определяемixen l'establiment как "оазис спокойствия и радости", идеальное место, чтобы отключиться и держаться подальше от повседневной суеты. Я считаю, что в настоящее время мы можем быть хорошим выбором, поэтому, конечно, мы ищем больше места для воздуха, простора, спокойствия, и мы можем предложить себя ». Чиллаут будет включать в себя коктейльное меню, выбор вин, пещер и хампани; Выбранный коктейль-бар tant d'aperitiu com de nit, а также полный класс напитков, с алкоголем или смыслом.

Лодка на острове is faran els 'espetos' amb peix de la costa

Ресторан Roos сделает ставку на местные продукты и будет занимать испанское место в древности с рестораном La Llar, известным как ориентир в гастрономических вопросах. Одной из достопримечательностей этого места будет барка д'Эспетос на краю побережья, где продают сардины, ллобарро, кальмаров или поп-фетс аль-калиу с кнутом д'оливера. L'espeto - это типичное малагское блюдо, состоящее из ведущих пейсов, традиционно сардин, по выходным и длинных канье, на rostir-ho amb до сорра-де-ла-плаха. Ким Олиу, Зеф-дель-Роос, объясняет, что «это тракта древней кулинарной системы, полная оливковых деревьев и типичная для Средиземноморья, а точнее для побережья Малаги. Cocció del peix не агрессивен, greix - это dins и дает toc melós ».

Дополнительными особенностями будут pollastres picantons al forn с овощным карбо fets a l'estil «южный»: «Это похоже на forn a l'ast, но menys agressiu, более герметичный и с овощным карбо д'оливера. Это типично для Перу и носальтов, в тех случаях, ho farem amb picantons », afegeix Oliu. Роос также включает в себя три перуанских тарелки с ленгуадиной севиче и тирадито тониины вермеллы для влияния второй cap de cuina, Lluís Vallir, с траекторией в Лиму. Cap de sala, Эрик Олю, чай 22 anys d'experiència в Celler de Can Roca. А ля карт, у них также будут блюда (by cargols secs, rap amb allioli de poma i de bacallà, entre altres), аманиды, тревога, крокеты, эмботиты, тартар из салмо, карпаччо, карголы, altres tipus de peixos i de carns i. домашние Десерты.

Тел: 872 20 00 05

Как получить: ВЕДИ МЕНЯ